タンザニア:アルーシャ ミルクとあうコーヒー

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■産地:タンザニア/アルーシャ
■プロセス:ウォッシュド
■標高:1300-1800m
■品種:ブルボン

アフリカの風の囁きと
雨の優しい匂いと
まぶしい煌く陽光に育まれた
生命力あふれるコーヒー。
ミルクとまぜても楽しめる一杯。

《最高級と言われるスノートップ・ブランド》
タンザニアコーヒーは、その山の緩やかな斜面に育ち、インド洋からのさわやかな風と熱帯特有のたたきつけるような雨と、キラキラと輝く太陽の恵みを一杯に受けて育つ、芳醇で甘酸っぱい風味のコーヒーです。
その中でも、ひときわ大粒で気候条件に恵まれたアルーシャ地方の高地だけに産するごく少量のコーヒーは、最高級品との意味合いから他のグレードの物と区別するために、“スノートップ”と呼ばれています。 この名前の由来はキリマンジャロの頂きを一年中覆う万年雪から来ています。

■品名:コーヒー豆
■内容量:150g
■テイストノート:ダークチェリー、グレープ、バタリー
■ロースト:浅煎り

※挽き売りの場合は、備考欄にお願い致します。

※ご注文確定後に焙煎し、発送いたします。お手元に届くまで1週間以上かかる場合がございます。お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。

《コーヒーは煎りたてが一番美味しいというのは間違い》
・コーヒー豆はなぜ膨らむのか科学的に解説
https://youtu.be/3ZhiiJ2Bv7s
・新鮮なコーヒーが美味しいと言われるのはなぜか
https://youtu.be/IXLXd7QydQY

《シンプルで美味しいコーヒーの淹れ方》
・ホットコーヒー
https://youtu.be/fO4noXbKxcc
・アイスコーヒー
https://youtu.be/Zw065LsLKIQ
・エアロプレスでエスプレッソ
https://youtu.be/1Q_4MN4x6h0

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